Рубрики


Наиболее читаемое:

Кирпичная печь на две комнаты

Порядовые схемы для строительства печи на далее...

Можно ли брикетами топить кирпичную печь

Брикеты из древесных отходов в банных далее...

Пошаговая инструкция по кладке отопительной печи

Уроки кладки печи своими руками В недалеком далее...

Популярное:


Еще по теме:

Кирпичная печь с горизонтальными дымоходами

Ведь был же прямой дымоход в русской далее...

Печь русская с лежанкой и плитой своими руками

Печь русская с лежанкой и плитой своими руками далее...

Купить смеси для кладки печей огнеупорные купить

Огнеупорные смеси Огнеупорные строительные смеси активно используются для далее...

Угловая печь с мангалом и казаном


Барбекю

фото: Уличный камин

Уличный камин мангал

У личный камин должен быть не только функциональным, но и эстетичным.

Практически в каждом частном доме есть камин.Но что, если нет возможности устроить его в помещении? Тогда можно устроить уличный камин для дачи или для частного дома. И в этом нет ничего сложного, есть много вариантов его создания, которые не оставят равнодушными никого. Кроме того – это прекрасная возможность организовать зону отдыха.
Хороший вариант – эсто совмещение камина с барбекю. Такое сооружение будет играть не только декоративную роль, но и утилитарную. Вы сможете готовить различные блюда, самым популярным из которых является ароматный шашлык. Там же можно установить мангал, но интересный вариант – это встроить его в общую конструкцию.

фото: Шашлык на мангале

Шашлык на мангале

В условиях загородного дома или дачи часто требуется для приготовления шашлычных блюд конструкция более основательная и даже стационарная.

Прекрасным решением в этом случае станет мангал из кирпича. Эта конструкция помимо непосредственного своего предназначения может стать прекрасным дополнением ландшафтного дизайна вашего дачного участка.

Печь мангал, казан и коптильня горячего копчения

План фундамента (казан с правой стороны):

Глубина промерзания грунта #8212; 1м.

Угловой мангал и казан

У гловой мангал под дальнейшую отделку

Барбекю (летний очаг) #8212; весьма популярное ныне дополнение к кухне. Существует большое число различных типов барбекю, в том числе прямых и угловых

Место расположения барбекю должно быть не слишком удалено от дома, легко доступно из кухни, поскольку понадобится приносить к барбекю кухонные принадлежности, посуду и воду.

фото: Барбекю с заслонкой

Барбекю с заслонкой

П осле окончания топки устье печи закрывают металлической заслонкой. Чаще всего заслонки делали из листового металла. Зажиточные хозяева могли при желании купить отлитые из чугуна заводские заслонки. Они обычно были декорированы орнаментальным рельефом. Отдельные образцы таких заслонок с полным правом можно отнести к произведениям декоративно-прикладного искусства. Разумеется, чугунные заслонки намного тяжелее листовых, по­этому чаще всего вместо одной они имели две ручки. Во время топки печи и приготовления пищи заслонку используют как регулятор тепловых потоков. Например, для того чтобы меньше тепла уходило в трубу, заслонкой прикрывают (заслоняли) часть устья. К концу топки, когда дрова в печи догорают, устье закрывают на две трети, оставляя лишь узкий проем. При полном закрывании печи заслонка должна плотно прилегать к устью. Если стенка, в которой находилось устье, была строго вертикальной, то между нею и заслонкой образуется щель. Но стоит заслонку плотно прижать к щекам устья, как она тут же упадет. Чтобы этого не происходило, опытные печники заранее стенку с устьем делают с наруж­ной стороны с небольшим наклоном.

Одиночные барбекю

Дополнительные проекты мангалов и комплексов можно найти на странице сайта Проекты барбекю .

При изготовлении мангалов/барбекю мы используем специальную технологию и современные прочные материалы. (Смотрите раздел Преимущества технологии .) Изделия состоят из модулей и изготавливаются в нормальных условиях на производстве, проходят строгий контроль и предварительную стыковку. Э то обеспечивает высокое качество и надежность наших изделий по сравнению с традиционными технологиями, сокращает время их монтажа и позволяет устанавливать даже зимой.

Установка под ключ занимает несколько часов. При этом наши мангалы-барбекю не нуждаются в специальных фундаментах, поскольку тяжелый и непрактичный шамотный кирпич мы используем только в жаровнях. В дополнение к нему применяются легкие жаростойкие теплоизоляторы.

Барбекю могут располагаться в помещениях (в частности, в деревянных беседках вплотную к стенам), на улице под навесами (а некоторые и без них) и эксплуатироватся даже зимой. В наших мангалах и печах можно жечь не только древесный уголь, но и дрова. Для отделки применяется широкий спектр материалов (керамогранит, природный и искусственный камень, декоративные штукатурки, дерево). Это выгодно отличает наши барбекю от обычных. Материалы и цвета отделки выбирает клиент по нашим каталогам с образцами или предлагает свои варианты.

С каждым годом все большее количество клиентов обращаются к нам, чтобы заказать барбекю для дачи или целые комплексы стационарных барбекю, которые можно установить на участке загородного дома. Несмотря на то, что современная бытовая техника поражает любое воображение своими функциональными возможностями и удобством, как ни странно, у человека сохранилась потребность готовить пищу на открытых углях. Каким бы чудом техники не была бы ваша плита, она не способна создать те необыкновенные вкусовые качества, которыми обладает пища, приготовленная на мангале барбекю или гриль барбекю.

Где можно купить барбекю, гриль, мангал, тандыр? В нашей компании. Мы более 12 лет занимаемся проектированием и производством мобильных и стационарных мангалов, каминов, садовых печей и других конструкций, которые могут стать полноценными помощниками в вашем кулинарном творчестве.

При этом мы предлагаем не просто купить гриль или мангал, а предлагаем широчайшие возможности для выбора готовых решений, а также возможность разработки и реализации проекта, разработанного с учетом ваших личных пожеланий, бюджетных возможностей, а также особенностей участка, на котором планируется построить барбекю. Если вы обратите внимание на наш каталог, то вы сможете заметить, что мы не ограничиваемся предложением заказать только барбекю из кирпича, тандыры, гриль или мангалы из кирпича. В числе наших предложений беседки, в которых можно разместить выбранное устройство, навесы, садовая мебель, предметы для дополнительной комплектации.

Любая понравившаяся вам варочная печь или мангал может быть улучшена дополнительными опциями. Мы можем грамотно зонировать имеющиеся рабочие поверхности и дополнить, например, печи барбекю функцией печь для казана, что позволит вам готовить не только мясо, птицу, рыбу и овощи на углях, а еще и разнообразить свое меню пловом или жидкими блюдами. Также печь под казан может стать дополнительной опцией для тандыра или мангала.

Если вы захотите заказать под выбранную конструкцию беседку, то мы можем изготовить для вас вариант, который вполне сможет заменить вам кухню. Для этого вы можете изучить раздел мебель и подобрать для себя шкафы, столы, скамейки. Кроме того, в нашем каталоге можно найти различные жаровни, решетки, шампура, вертела и другие устройства.

Многие производители безуспешно пытаются воссоздать наши проекты и разработки. Но превзойти качество наших изделий им пока не удается. Причина в этом проста: у нас работают не только проектировщики, воплощающие свои авторские идеи, но и опытный персонал, много лет занимающийся производство мангалов, барбекю и другой продукции.

Наличие собственных производственных площадок, оборудованных всем необходимым оборудованием, позволяет наладить нам полный цикл производства, начиная от разработки проекта, заканчивая выпуском готовой продукции по этим проектам.

Материалы, которые мы используем в работе, только проверенные и высочайшего качества. Все эти факторы позволяют нам брать на себя ответственность за качество предлагаемой нами продукции и устанавливать длительные сроки гарантии.

Печь барбекю с казаном: порядовка своими руками

Часто люди, когда приглашают в дом, особенно загородный, друзей, любят готовить барбекю. Для этого нужна печь. Ее можно соорудить своими руками. Приготовленное на такой печи мясо будет иметь непревзойденный вкус, аромат. Это намного лучше, чем мясо, которое приготовлено на сковороде или в обычной духовке.

Несомненно, можно купить жаровню в любом гипермаркете на отделе товаров для отдыха. Однако лучше всего изготовить печь самостоятельно, ведь магазинный аналог имеет ряд недостатков, которые нужно назвать:

  • - качество приготовленной пищи – на порядок ниже;
  • - срок эксплуатации печи ниже, чем той, что сделана самостоятельно;
  • - появляется ржавчина;
  • - себестоимость на порядок выше самодельного аналога.

Своими руками можно просто и легко изготовить стационарную печь. Для создания печи с казаном нужен чертеж. Только тогда порядовка будет работать долго, и будет позволять готовить вкуснейшие блюда. Чтобы воплотить в жизнь данную задумку, не обязательно быть профессионалом. Достаточно усвоить некоторые моменты.

  • Где будет расположена порядовка.
  • Размеры печи.
  • План выполнения работ.

Когда выбирается место расположения печи, нужно учитывать, что конструкция для барбекю должна находиться подальше от построения, чтобы избежать пожара. Вместе тем, нужно выполнить все так, чтобы посуду, продукты и специи можно было быстро и легко приносить с кухни. Немало важно выбрать дизайн, которым будет обладать печь.

Если самостоятельно не получается определиться с дизайном и габаритами конструкции для барбекю, то можно обратиться к специалистам. Они всегда помогут найти нужное решение.

Чтобы место для отдыха имело идеальный вид, необходимо позаботиться о том, какие предметы и сооружения будут окружать жаровню. Например, терраса, газон, столики и многое другое.

Фундамент для печи подбирают исходя из габаритов конструкции. Можно выбрать любую форму для трубы и самой печи. Внутри печь обкладывается абсолютно любым способом. Главное, чтобы это было качественно и надежно.

Обязательно нужно придумать навес, который защитит гостей и поваров от возможного дождя. Крайне важно продумать, на каком топливе будет работать печь для барбекю с казаном. Можно выбрать дрова, бензин, электричество, древесный уголь. Главное, чтобы топливо отвечало экологическим требованиям.

Наконец, выбирается форма сеток и решеток, которые будет иметь порядовка. Как правило, сразу же придумывают конструкции, которые будут защищать барбекю от ветра. Обязательно должен быть поддон у печи.

Существует большое количество печей для барбекю, которые можно выполнить своими руками. Однако необходимо назвать самые простые варианты, которые сможет сделать каждый у себя на участке. Бывают жаровни, имеющие казан, имеющие решетку и поддон, а также с дымоходом и без него. Стоит отметить, что печки могут быть обустроены в доме и на улице.

Чаще всего выполняют печи для барбекю на улице. Для этого обязательно необходимо иметь проект. Какой бы не была сложность конструкции, важно выполнять все работы по плану.

Можно выполнить жаровню, которая будет иметь мойку, а также котел. Самый простой вариант – это выполнить место для приготовления мяса без дымохода.

Наиболее популярна печь, которая имеет размеры 1,6х1,6х0,8 м. Такие печи имеют фундамент из бетона, а также место для хранения топлива. По желанию можно выполнить навес своими руками.

Высота всей печи определяется по месторасположению главного элемента – сетки. Именно на ней готовится мясо. Самый лучший вариант, это расположение сетки на уровне 10 кирпичей. Как правило, стол выполняется на 10 сантиметров выше. Если пренебречь этим правилом, то приготовление блюд будет затруднительно. Во-первых, придется часто нагибаться, во-вторых, можно запросто уронить мясо.

Для того чтобы мясо было вкусным и сочным, над сеткой можно смастерить купол в виде ванны. Это позволит мясу «доходить», а значит - его вкус будет намного лучше.
Вообще желательно перед началом работ составить проект, по которому будет выполняться каждый вышеперечисленный элемент печи.
Самыми главными элементами печи являются гриль (сетка), поддон металлический и крепежные материалы. На базаре можно купить любой из них. Однако своими руками можно изготовить не хуже деталь, чем продается.

Сооружение печи начинается с укладки фундамента. Подобно тому фундаменту, который выполняется для строения дома, вырывается небольшая яма. Заливается бетон. Когда он высыхает, можно начинать выполнять кладку кирпича. Поочередно устанавливаются все элементы печи. Как только кладка высохнет, можно приступать к отделочным работам. Далее устанавливаются дополнительные аксессуары жаровни.

Теперь каждый понимает, что строительство печи своими руками - это просто. Для этого не обязательно быть профессионалом. Достаточно выполнять все правила строительства. Тогда печь, на которой будет готовиться мясо, будет надежной, долговечной и будет приносить радость хозяину.

Интересные статьи в помощь

Источники: http://kladka-kamina.ru/barbekyu/page/15, http://free-men.ru/pechi-barbekyu2, http://sadov0d.ru/kak-postroit/mangal/pech-barbekyu-s-kazanom-poryadovka.html


Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Vip-Ochag.ru © 2018 Все права защищены